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Marchão RS, Copatti CE, Oliveira EPDE, Rocha AS, Souza AMDE, Rocha DRDA, Camargo ACS, Melo JFB. Effects of the replacement corn meal by whole mango meal on tambaqui (Colossoma macropomum) diet: Digestibility, growth performance, biochemical, and hematological responses. AN ACAD BRAS CIENC 2024; 96:e20230662. [PMID: 39166651 DOI: 10.1590/0001-3765202420230662] [Citation(s) in RCA: 0] [Impact Index Per Article: 0] [Reference Citation Analysis] [Abstract] [MESH Headings] [Track Full Text] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Received: 06/09/2023] [Accepted: 02/09/2023] [Indexed: 08/23/2024] Open
Abstract
This study evaluated the digestibility of whole mango (Mangifera indica) meal (WMM) and determined the growth performance, intestinal enzyme activity, and metabolic and hematologic responses of tambaqui (Colossoma macropomum) juveniles fed diets containing different proportions of corn meal (CM) substitution by WMM. Fish fed with graded levels of WMM (0 (control), 80, 160, 240, and 320 g kg diet-1), replacing part of the dietary CM. The apparent digestibility coefficients of WMM were above 96%. Diets with WMM did not affect growth performance or intestinal enzyme activity. However, they showed a positive linear effect on plasma glucose, amino acids, and albumin levels and a negative linear effect on hepatic aspartate aminotransferase activity and hepatic glycogen, plasma cholesterol, and hemoglobin levels. Increased erythrocyte values and decreased plasma triglyceride levels were verified in fish fed 80 and 160 g WMM kg diet-1. In conclusion, the WMM may be a viable alternative to the tambaqui juveniles' diet, and WMM could replace up to 16% of CM without harming the growth and health of tambaqui juveniles.
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Affiliation(s)
- Rafael S Marchão
- Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, Universidade Federal do Vale do São Francisco/UNIVASF, Projeto de Irrigação Senador Nilo Coelho, BR 407, Km 12, Lote 543, s/n, 56300-000 Petrolina, PE, Brazil
| | - Carlos E Copatti
- Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Universidade Federal da Bahia/UFBA, Av. Milton Santos, 500, Ondina, 40170-110 Salvador, BA, Brazil
| | - Eloilton P DE Oliveira
- Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, Universidade Federal do Vale do São Francisco/UNIVASF, Projeto de Irrigação Senador Nilo Coelho, BR 407, Km 12, Lote 543, s/n, 56300-000 Petrolina, PE, Brazil
| | - Aline S Rocha
- Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, Universidade Federal do Vale do São Francisco/UNIVASF, Projeto de Irrigação Senador Nilo Coelho, BR 407, Km 12, Lote 543, s/n, 56300-000 Petrolina, PE, Brazil
| | - Anderson M DE Souza
- Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, Universidade Federal do Vale do São Francisco/UNIVASF, Projeto de Irrigação Senador Nilo Coelho, BR 407, Km 12, Lote 543, s/n, 56300-000 Petrolina, PE, Brazil
| | - David R DA Rocha
- Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, Universidade Federal do Vale do São Francisco/UNIVASF, Projeto de Irrigação Senador Nilo Coelho, BR 407, Km 12, Lote 543, s/n, 56300-000 Petrolina, PE, Brazil
| | - Antonio C S Camargo
- Curso de Graduação em Engenharia de Aquicultura, Universidade Federal do Pampa/UNIPAMPA, BR 472, Km 585, 97501-970 Uruguaiana, RS, Brazil
| | - José F B Melo
- Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, Universidade Federal do Vale do São Francisco/UNIVASF, Projeto de Irrigação Senador Nilo Coelho, BR 407, Km 12, Lote 543, s/n, 56300-000 Petrolina, PE, Brazil
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