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Tomat D, Gonzalez A, Aquili V, Casabonne C, Quiberoni A. Physicochemical characterization of ten newly isolated phages against the foodborne pathogen
Shigella flexneri. J FOOD PROCESS PRES 2022. [DOI: 10.1111/jfpp.16818] [Citation(s) in RCA: 0] [Impact Index Per Article: 0] [Reference Citation Analysis] [What about the content of this article? (0)] [Affiliation(s)] [Track Full Text] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 11/30/2022]
Affiliation(s)
- David Tomat
- Área de Bacteriología, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas Universidad Nacional de Rosario Rosario Argentina
| | - Agustina Gonzalez
- Área de Bacteriología, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas Universidad Nacional de Rosario Rosario Argentina
| | - Virginia Aquili
- Área de Bacteriología, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas Universidad Nacional de Rosario Rosario Argentina
| | - Cecilia Casabonne
- Área de Bacteriología, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas Universidad Nacional de Rosario Rosario Argentina
| | - Andrea Quiberoni
- Instituto de Lactología Industrial (UNL ‐ CONICET), Facultad de Ingeniería Química Santa Fe Argentina
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