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Gaviraghi A, Saltalamacchia F, D’Angelo A, Noè L, Iacurto M, Mormile M, Greppi GF. Evaluation of the Violino-producing aptitude in does e chevon: slaughter performance and meat quality. Italian Journal of Animal Science 2016. [DOI: 10.4081/ijas.2007.1s.619] [Citation(s) in RCA: 2] [Impact Index Per Article: 0.3] [Reference Citation Analysis] [What about the content of this article? (0)] [Affiliation(s)] [Track Full Text] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 11/23/2022]
Affiliation(s)
- A. Gaviraghi
- Istituto Sperimentale Italiano “L. Spallanzani”, Rivolta d’Adda, Italy
- Agricoltura e Ricerca s.c. Milano, Italy
| | - F. Saltalamacchia
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Monterotondo, Italy
| | - A. D’Angelo
- Istituto Sperimentale Italiano “L. Spallanzani”, Rivolta d’Adda, Italy
- Agricoltura e Ricerca s.c. Milano, Italy
| | - L. Noè
- Istituto Sperimentale Italiano “L. Spallanzani”, Rivolta d’Adda, Italy
- Agricoltura e Ricerca s.c. Milano, Italy
| | - M. Iacurto
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Monterotondo, Italy
| | - M. Mormile
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Monterotondo, Italy
| | - G. F. Greppi
- Istituto Sperimentale Italiano “L. Spallanzani”, Rivolta d’Adda, Italy
- Dipartimento di Scienze Cliniche Veterinarie, Università di Milano, Italy
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Collapse
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2
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Iacurto M, Settineri D, Mormile M, Di Giacomo A. Effects of packaging techniques, freezing temperature and storage time on beef shelf life. Italian Journal of Animal Science 2016. [DOI: 10.4081/ijas.2005.2s.275] [Citation(s) in RCA: 3] [Impact Index Per Article: 0.4] [Reference Citation Analysis] [What about the content of this article? (0)] [Track Full Text] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 11/23/2022]
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3
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Settineri D, Carbone K, Iacurto M. Maize meal supply in finishing bull farms: physical and chemical variability. Italian Journal of Animal Science 2007. [DOI: 10.4081/ijas.2007.1s.360] [Citation(s) in RCA: 0] [Impact Index Per Article: 0] [Reference Citation Analysis] [What about the content of this article? (0)] [Affiliation(s)] [Track Full Text] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 11/23/2022]
Affiliation(s)
- D. Settineri
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia. Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Monterotondo, Italy
| | - K. Carbone
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia. Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Monterotondo, Italy
| | - M. Iacurto
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia. Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Monterotondo, Italy
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Collapse
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4
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Ballico S, Failla S, Iacurto M, ContÒ M, Signorelli F, Ficco A. Effect of packaging and aging time on shelf-life of beef meat. Italian Journal of Animal Science 2007. [DOI: 10.4081/ijas.2007.1s.397] [Citation(s) in RCA: 3] [Impact Index Per Article: 0.2] [Reference Citation Analysis] [What about the content of this article? (0)] [Affiliation(s)] [Track Full Text] [Subscribe] [Scholar Register] [Indexed: 11/23/2022]
Affiliation(s)
- S. Ballico
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia.Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Monterotondo, Italy
| | - S. Failla
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia.Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Monterotondo, Italy
| | - M. Iacurto
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia.Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Monterotondo, Italy
| | - M. ContÒ
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia.Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Monterotondo, Italy
| | - F. Signorelli
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia.Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Monterotondo, Italy
| | - A. Ficco
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia.Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Monterotondo, Italy
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Collapse
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5
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Pace V, Carbone K, Spirito F, Iacurto M, Terzano M, Verna M, Vincenti F, Settineri D. The effects of subterranean clover phytoestrogens on sheep growth, reproduction and carcass characteristics. Meat Sci 2006; 74:616-22. [DOI: 10.1016/j.meatsci.2006.05.006] [Citation(s) in RCA: 13] [Impact Index Per Article: 0.7] [Reference Citation Analysis] [What about the content of this article? (0)] [Track Full Text] [Journal Information] [Subscribe] [Scholar Register] [Received: 05/07/2005] [Revised: 04/10/2006] [Accepted: 05/08/2006] [Indexed: 10/24/2022]
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